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Tarte aux quetsches
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Tarte aux quetsches

Calories : 277.51 kcal Protides : 4.2 g Lipides : 17.44 g Glucides : 25.91 g pour 1 portion

Délicieux lors de la saison des quetsches mais possibilité de congeler des quetsches.

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 400 g de quetsches
  • sucre glace
  • 10 cl de lait
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1

Préchauffer le four à 170°C.

2

Dérouler la pâte dans votre tartière avec le papier de cuisson et piquer le fond avec une fourchette.

3

Dénoyauter les fruits et couper les quetsches en deux.

4

Disposer les fruits en les serrant et en les intercalant sur le fond de tarte.

5

Fouetter le lait et la crème avec les oeufs, ajouter le sucre, le sucre vanillé et répartir le mélange sur les fruits.

6

Mettre la tarte au four pendant 30 mn.

7

5 mn avant la fin de cuisson, saupoudrer uniformément la tarte de sucre glace.

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