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tarte à la rhubarbe
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

tarte à la rhubarbe

Calories : 405.41 kcal Protides : 6.43 g Lipides : 21.57 g Glucides : 45.51 g pour 1 portion

on peut mettre dessus des fraises fraiches

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • pate:
  • 250 gr de farine
  • 125 gr de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • un peu d'eau
  • garniture:
  • 600 gr de rhubarbe
  • 100 gr de sucre glace
  • 2 oeufs
  • 125 gr de crème fraiche
  • 75 gr de sucre fin

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 casserole 1 balance ou 1 verre doseur

Conseils et astuces

on peut faire dorer la tarte au gril du four 5 mn

Préparation

1

faire une compote avec la rhubarbe et le sucre fin

2

mélanger la crème fraiche le sucre glace et les oeufs

3

étaler la pate du bout des doigs

4

mettre dessus la compote

5

ajouter l'appareil

6

mettre au four 20 mn th 6

harnes 62440

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