Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte Tatin
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Tarte Tatin

La tarte tatin est un dessert que je fais souvent car tout le monde en redemande. Une fois qu'on a compris le système, c'est tout simple !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 6 pommes ( voire 8)
  • 100 gr de beurre
  • 150 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • cannelle
  • 1 pâte feuilletée

Matériel

  • un moule rond

Préparation

1

Préchauffer le four entre 180°C - 210°C.

2

Épluchez le pommes et coupez-les en quartier.

3

Mettez le plat rond sur le gaz et y faire fondre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

4

Incorporez les pommes, ajoutez le sucre vanillé et la cannelle sur les pommes.

5

Laissez cuire à feu doux 25 minutes.

6

Ensuite, enlevez du feu et placez la pâte feuilletée au-dessus des pommes.

7

Percez celle-ci par quelques coups de couteau.

8

Laissez au four 20 minutes.

9

A la sortie du four, laissez refroidir 5 minutes et Démoulez.

PAMFOU 77830

Ses recettes

Tarte au citron meringuée

Ajouter à mes favovis !

(1)

Gâteau Marbré

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tiramisu aux framboises

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Gambas a la plancha

Ajouter à mes favovis !

(5)

La plancha est un must de la cuisine espagnole. Les gambas grillées en sont plus savoureuses.

Tarte Tatin

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les enfants l'adorent (les grands aussi). Un peu longue à préparer pour que les pommes soient tendres et caramélisées à souhait.

Tarte Tatin aux poires

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une recette un peu élaborée mais délicieuse !

Tarte Tatin aux pommes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Grâce à ce mode de préparation, les pommes imprégnées du caramel naturel résultant de la combinaison de la cuisson du sucre, du beurre et de leur...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes