Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tarte tatin
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tarte tatin

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Une délicieuse tarte rapide à faire !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 800 g. à 1kg de pommes pas trop sucrées (selon la taille de votre moule)
  • 50 g. de beurre
  • 100 g. de sucre blanc
  • Pâte brisée ou feuilletée

Préparation

1

Dans une casserole, mettre le sucre et le beurre coupé en dés. Laisser cuire à feu doux sans mélanger. Le caramel se fait tout seul.

2

Retirer votre casserole du feu, lorsqu'il est bien foncé.

3

Verser le caramel de façon à recouvrir le fond d'un plat à tarte.

4

Eplucher les pommes, les couper en quartiers et enlever le centre.

5

Déposer les quartiers, partie arrondie vers le fond du plat à tarte caramélisé.

6

Recouvrir le plat avec la pâte (que l'on peut faire soi-même avant de commencer la recette).

7

Enfourner durant 25 minutes à four chaud : 210° ou th. 7-8.

8

A la sortie du four, laisser reposer 5 minutes et démouler à l'envers sur un plat à tarte. Servir tiède.

9

Accompagnement : une boule de glace à la vanille ou à la cannelle.

STRASBOURG 67200

Ses recettes

Pain de thon

Aimez cette recette !

(1)

Beignets de courgettes

Aimez cette recette !

(0)

Faux oeufs sur le plat

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Crumble aux pommes

Par mily44

Aimez cette recette !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Aimez cette recette !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

Crostata

Aimez cette recette !

(3)

Recette italienne, simple et délicieuse !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :