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Tarte au thon et tomates
Temps de préparation
11min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.13€/p

Tarte au thon et tomates

Tarte au thon et tomates

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Ingrédients

  • La pâte brisée :
  • 150 g de farine, Type 55
  • 40 g d'eau
  • 75 g de beurre
  • 1/2 c. à café de sel fin
  • La garniture :
  • 30 g d'emmental , en morceaux (ou parmesan)
  • 150 g de tomates
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence
  • 150 g de fromage frais
  • 150 g de thon, au naturel égoutté

Conseils et astuces

Conseil Thermomix : Rajoutez des olives ou des anchois à votre convenance

Préparation

1

Préchauffer le four à 210° (th. 7). Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et pétrir 30 sec / / . Débarrasser dans un récipient.

2

Couper le parmesan et le mettre dans le bol, mixer 5 sec / vitesse 5. Débarrasser et réserver.

3

Introduire les tomates, l'huile d'olives et les herbes dans le bol et hacher 5 sec / vitesse 4.

4

Ajouter le thon et mélanger 10 sec / vitesse 3. Etaler la pâte et en garnir le moule, piquer le fond avec une fourchette, étaler le fromage frais, la sauce au thon et parsemer de parmesan râpé. Enfourner pendant 20 mn.

bellengreville 14370

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