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Tarte à la tomate sur lit de moutarde à l'ancienne
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Tarte à la tomate sur lit de moutarde à l'ancienne

Un peu de piquant dans l'assiette.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 100 g de comté
  • 5 tomates bien mûres
  • 5 c à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c à café d'herbes de provence

Matériel

  • plat à tarte

Conseils et astuces

Servir chaud

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C.

2

Etaler la pâte et la piquer avec la fourchette.

3

Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles de 3 mm d'épaisseur.

4

Râper le comté.

5

Badigeonner le fond de tarte de moutarde...(en mettre suffisamment pour que le fond en pâte ne se voit plus).

6

Recouvrez de comté.

7

Disposer les tranches de tomates au-dessus.

8

Saupoudrer d'herbes de Provence ou de thym frais.

9

Enfourner pour 25 min.

LOUBAJAC 65100

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