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Tarte tomate-moutarde
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tarte tomate-moutarde

Calories : 399.85 kcal Protides : 8.74 g Lipides : 27.84 g Glucides : 28.61 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 ou 5 tomates
  • Du gruyère râpé
  • De la moutarde
  • Du thym
  • 1 boule de mozzarella

Matériel

  • Moule à tarte

Préparation

1

Couper les tomates en rondelles, les saler et les laisser une dizaine de minute dans une assiette pour qu'elles dégorgent (=qu'elles perdent leur eau).

2

Si le four est un peu pourri, faire précuire la pâte.

3

Badigeonner pâte de moutarde. Recouvrir avec une couche de gruyère puis ajouter les rondelles de tomates, saler, poivrer, mettre du thym. Ajouter éventuellement de la mozza par-dessus mais ça risque de rendre pas mal d'eau...

4

Enfourner 20 à 30 minutes à 200°.

Paris 75009

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