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Tarte à la tomate
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tarte à la tomate

Calories : 312.42 kcal Protides : 1.52 g Lipides : 32.31 g Glucides : 3.83 g pour 1 portion

Tarte fine à déguster avec une salade verte.

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre
  • 3 cuillères à soupe de moutarde Sel, Poivre
  • 6 Tomates mures

Matériel

  • 1 moule à tarte

Conseils et astuces

On peut ajouter sous les tomates du jambon en fins morceaux ou fines tranches ou comme en Bretagne de l'andouille en rondelles.

Servir chaud ou tiède.

Préparation

1

Découper en fines tranches (rondelles) les tomates et les laisser reposer salées et poivrées un quart d'heure afin qu'elles perdent leur "eau"

2

Couper l'excédent de pâte et précuire (en la piquant ou à blanc au four 5 minutes)

3

Sortir le moule et étaler la moutarde en très fine couche sur la pâte

4

Mettre les tomates jolment

5

Saler, Poivrer

6

Enfourner 20 minutes à four bien chaud.

TOULON 83000

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