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Tarte à la tomate et au saumon frais
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.35€/p

Tarte à la tomate et au saumon frais

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Recette inventée par maman et moi à Bernex en juillet 2000.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 c à s de moutarde
  • 3 tomates, épépinées et coupées en rondelles
  • 1 oignon émincé
  • 300 g de saumon frais, coupé en cubes
  • persil
  • sel, poivre
  • 1 oeuf
  • 2 c à s de crème fraîche

Préparation

1

Étendre la pâte brisée.

2

La tartiner de moutarde.

3

Disposer les tomates.

4

Disposer les oignons puis le saumon.

5

Mettre du persil, sel, poivre.

6

Mélanger un œuf avec la crème fraiche et le verser dessus.

7

Cuire 30 min à 200 degrés.

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