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Tarte à la truite fumée et aux poireaux
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.48€/p

Tarte à la truite fumée et aux poireaux

Comment faire manger des légumes et du poisson aux enfants?!!!

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 200 g de poireaux (en rondelles surgelées)
  • 200 g de truite fumée
  • 1 cuillère à soupe d'aneth (ciselé)
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

2

Faire cuire les rondelles de poireaux comme indiqué sur l'emballage avec un peu de gros sel. Puis les laisser égoutter.

3

Installer la pâte brisée dans un moule à tarte. La piquer et la badigeonner à l'aide d'un pinceau d'un peu de blanc d'œuf.

4

Couper les tranches de truite fumée en lamelles.

5

Dans un saladier, battre les œufs et la crème, puis ajouter l'aneth, les poireaux et la truite. Saler et poivrer. Mélanger.

6

Garnir la pâte avec le mélange.

7

Enfourner au four 30 min.

LA TRINITE 06340

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