Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tartelette au chocolat
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Tartelette au chocolat

Calories : 322.48 kcal Protides : 4.95 g Lipides : 16.22 g Glucides : 39.13 g pour 1 portion

À déguster sans modération ! Pour petits et grands.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf 1 pincée de sel
  • 200 g chocolat Nestlé noir
  • 20 cl crème légère

Matériel

  • Four Spatule Rouleau pâtisserie

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°

2

Préparation de la pâte sablée: couper le beurre en morceau et mélanger avec le sucre jusqu'à obtention d'une pate homogène. Puis ajouter l'œuf et mélanger. Verser la farine, puis la pincée de sel et mélanger avec la main. Pétrir puis former une boule. La malaxer puis la faire reposer 30 min au frais.

3

Préparation ganache chocolat: casser le chocolat dans un bol. Bouillir la crème légère puis la verser sur le chocolat noir. Remuer activement jusqu'à obtention d'une crème lisse.

4

Étaler la pâte sablée sur un peu de farine, puis rouler la pâte et garnir les moules.

5

Piquer les fonds de tarte à l'aide d'une fourchette et les couvrir de papier sulfurisé.

6

Cuire les fonds de tarte à blanc pendant 20 à 25 min.

7

Verser la ganache dans les fonds de tartelette puis les mettre au réfrigérateur pendant au moins de 2h.

69003

Ses recettes

Quatre quart à l'ananas

Aimez cette recette !

(0)

Tarte amande aux framboises

Aimez cette recette !

(0)

Cookies américains

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Coeurs fondants au chocolat blanc

Par maud

Aimez cette recette !

(3)

Le fameux fondant au chocolat de Maud! Rapide à préparer, pratique mais surtout très fondant et délicieux si tu respectes bien le temps de...

Gâteau au yaourt au chocolat

Aimez cette recette !

(2)

C'est un gâteau fondant au chocolat qui est moelleux. Ce gâteau plait au petit comme au grand.

Sablés du millionnaire

Aimez cette recette !

(2)

Découverts sous le nom de "Délices au caramel et au chocolat" dans mon super "Livre d'or du chocolat", je me suis aperçue après quelques...

Mi-cuit au chocolat

Par nelosa

1 likes

(2)

Un petit gâteau au chocolat avec un cœur coulant.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :