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Tartelette aux litchis
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.99€/p

Tartelette aux litchis

Pour une tartelette exotique.

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Ingrédients

  • 500 g de litchis
  • 1 mangue
  • 1 citron vert
  • 1 pâte sablée
  • 1 c. à soupe de sucre de canne (facultatif)

Conseils et astuces

On peut utiliser des litchis en conserve.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Etaler la pâte sablée, découper 4 cercles et mouler 4 moules à tartelette.

3

Enfourner les tartelettes pendant 15 à 20 mn selon la taille (cuisson à blanc). Sortez-les du four et laissez-les refroidir.

4

Eplucher les litchis et la mangue et ôter les noyaux. Couper les litchis en 2.

5

Mixer la chair de la mangue et 100 g de litchis. Arroser de jus de citron vert. Goûter et si besoin ajouter le sucre de canne.

6

Au moment de servir, étaler sur les tartelettes du coulis mangue-litchi et déposer dessus les ½ litchis restants.

ROMANS SUR ISERE 26100

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