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Tartelettes au surimi
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.46€/p

Tartelettes au surimi

Pour un apéritif!!

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Ingrédients

  • 500 g de pâte brisée
  • 12 bâtonnets de surimi
  • 2 brins de persil
  • 50 cl de crème fraîche épaisse
  • 4 oeufs
  • beurre (pour les moules)
  • sel, poivre

Préparation

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).

2

Beurrez 12 petits moules à tartelettes.

3

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Garnissez-en les moules et piquez le fond avec une fourchette. Placez-les ensuite au frais.

4

Emincez les bâtonnets de surimi.

5

Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil.

6

Fouettez la crème fraîche et les oeufs dans un saladier. Salez et poivrez. Ajoutez le surimi émincé et le persil haché. Mélangez bien.

7

Répartissez la préparation dans les fonds de tartelettes.

8

Enfournez et faites cuire 20 min.

9

Sortez les tartelettes du four, démoulez-les et servez aussitôt avec une salade de mesclun.

VILLEJUIF 94800

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