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Tartiflette Des Gêts ...Façon....Frédéric !!!
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tartiflette Des Gêts ...Façon....Frédéric !!!

Calories : 2364.75 kcal Protides : 71.33 g Lipides : 46.47 g Glucides : 414.75 g pour 1 portion

Il l'a prépare mieux que moi ...ses origines savoyardes sans doute .... C'est simple, facile , et convivial ....

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Ingrédients

  • 1kg de pommes de terre 200 g de lardons fumés 200 g d'oignons émincés 1 reblochon 150 g de crème fraîche Ail
  • sel poivre

Conseils et astuces

Servir avec une bonne salade ! Bon appétit , bonne soirée ...d'hiver ...

Préparation

1

Couper les p d terre en rondelles , pas trop fines

2

Les jeter dans l'eau bouillante salée , (pas trop , il y à les lardons ...) les laisser blanchir 10 bonnes minutes ,

3

Les égoutter .

4

Dans une poêle, faire revenir les oignons (sans les roussir ) y ajouter les lardons, poivrer .

5

Ajouter un peu de crème fraîche (c'est ça le secret de Fred!)

6

Déposer les pommes de terre dans un plat , verser la préparation dessus, bien équilibrer,

7

Couper le reblochon en deux, fendre en deux les deux morceaux.

8

Les poser sur les pommes de terre .

9

Passer au four, 1heure (surveiller la cuisson, le reblochon doit dorer )

35830

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