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Tartiflette
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.49€/p

Tartiflette

Calories : 235.7 kcal Protides : 9.1 g Lipides : 8.88 g Glucides : 29.8 g pour 1 portion

Quand on invite Thomas à dîner, on veux qu'il n'ait plus faim en sortant de table!

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 200 g de lardons fumés
  • 200 g d'oignons émincés
  • 1 reblochon bien fait (lorsqu'on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s'enfoncer un peu)
  • huile (2 cuillères à soupe)
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Et avec ça même Mélanie mange du fromage qui pue!

Préparation

1

Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer, et les essuyer dans un torchon propre.

2

Faire chauffer l'huile dans une poêle, pour y faire fondre les oignons; rajouter ensuite les pommes de terre.

3

Faire dorer tous les côtés des dés de pommes de terre, rajouter les lardons, et finir de cuire.

4

D'autre part, gratter la croûte du reblochon et le couper en deux (ou en quatre). Préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec de l'ail.

5

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

6

Dans le plat à gratin, verser une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre.

7

Terminer avec le reste du reblochon (croûte vers les pommes de terre), et enfourner pendant environ 20 min.

8

Bien surveiller, pour éviter que le fromage ne rende trop de gras.

17000

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