Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tartiflette
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tartiflette

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Un bon petit plat d'hiver!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 reblochon et demi (2 pour les gourmands)
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 1 tranche de jambon fumé coupée en dés (ou bien des lardons ou des dés de bacon)
  • 500 g d'oignons
  • 40 cl d'Apremont ou autre blanc de Savoie sec (facultatif, mais donne plus de goût)
  • du sel et du poivre

Matériel

  • une casserole ou une cocotte minute
  • une poêle

Conseils et astuces

Servir avec un vin blanc Apremont, un blanc de Savoie sec.

Préparation

1

Faites cuire les pommes de terre avec leur peau. Épluchez-les et coupez-les en rondelles.

2

Émincer les oignons puis faites-les revenir avec un peu de beurre. Une fois dorés, y ajouter le jambon (ou les lardons), ainsi que les pommes de terre. Laisser mijoter 15 min. Si tu utilises du vin blanc, c'est le moment de l'ajouter. Saler un peu, poivrez, laisser les pommes de terre s'imprégner du vin blanc quelques minutes avant de transférer le tout dans un plat à gratin.

3

Gratter au couteau les reblochons, les couper en 2 dans le sens de l'épaisseur et les poser sur les pommes de terre.

4

Faites cuire à four chaud (220°C) pendant 20 à 30 min.

5

Servir avec une salade verte, voire quelques tomates, juste assaisonnées d'un peu de vinaigre d'échalote.

93190

Ses recettes

Tiramisu au Nutella

Par Mirmo

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

1 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

nouille au beurre

Par lulu22

Aimez cette recette !

(1)

je fait souvent ce plas cette recette des grand - mère

Porc au curry de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Epicé, original et goûteux.

Aiguillettes de poulet à la compote pomme-cannelle et au vin blanc

Aimez cette recette !

(1)

Une recette de blancs de poulet qui change un peu, avec le doux mélange sucré-salé tant vénéré.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :