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Tartignole
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Tartignole

Calories : 270.69 kcal Protides : 5.19 g Lipides : 9.41 g Glucides : 41.11 g pour 1 portion

La fameuse recette de gâteau aux pommes cuit à la poêle de mon amie Françoise, souvenirs d'enfance...

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 5 ml de levure
  • 150 ml d'eau
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de beurre
  • 3 pommes (350 g)

Matériel

  • saladier
  • fouet
  • poêle

Conseils et astuces

manger tiède

Préparation

1

Préparer une pâte à crêpe épaisse: mêler la farine et la levure, ajouter les œufs battus en omelette et délayer avec l'eau.

2

Éplucher et couper les pommes en lamelles.

3

Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les pommes puis verser dessus la pâte à crêpe. Cuire à feu doux.

4

Une fois la pâte cuite à point, retourner la dans une assiette et faire cuire l'autre face en la faisant glisser à nouveau dans la poêle (beurrer de nouveau si nécessaire)

5

La cuisson terminée, présenter dans l'assiette en saupoudrant de sucre vanillé.

BEAUVAIS 60000

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