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Tartine de baguette au pavot, crème de raifort, saumon et concombre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tartine de baguette au pavot, crème de raifort, saumon et concombre

Calories : 506.67 kcal Protides : 17.72 g Lipides : 43.16 g Glucides : 11.31 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 baguette au pavot
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 sachet de salade mélangé
  • 30 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 petit concombre
  • Le jus d'1 citron
  • 8 brins d'aneth
  • 1 cuillère à café de raifort
  • Poivre

Matériel

  • Grille-pain

Préparation

1

Pelez le concombre. Coupez-le en 2, retirez les graines et détaillez-le en petits cubes.

2

Coupez les tranches de saumon en petits morceaux et arrosez-les de jus de citron. Mélangez-le avec le concombre.

3

Rincez et séchez l'aneth et la salade. Ciselez l'aneth et mélangez-le au tartare de saumon et de concombre. Poivrez.

4

Mélangez la crème fraîche au raifort.

5

Coupez la baguette en 4 puis chaque morceaux en 2. Toastez-les. Tartinez chacune de crème au raifort. Répartissez la salade puis le tartare de saumon et concombre à l'aneth.

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