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Tartine de baguette au sésame, roquette et jambon de Parme
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.06€/p

Tartine de baguette au sésame, roquette et jambon de Parme

Calories : 8034.56 kcal Protides : 364.54 g Lipides : 38.86 g Glucides : 1555.73 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 baguette au sésame
  • 4 tranches de jambon de Parme
  • 1 sachet de roquette
  • 10 tomates séchées
  • 100 g de parmesan
  • 4 figues sechées
  • 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Poivre

Matériel

  • Épluche-légumes
  • Grille-pain

Préparation

1

Coupez en 2 les tranches de jambon. Découpez les tomates et les figues en lanières. Avec un épluche-légumes, prélevez des copeaux dans le morceau de parmesan. Pelez les gousses d'ail.

2

Coupez la baguette en 4 puis chaque morceaux en 2. Toastez-les. Écrasez de l'ail sur chacune et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

3

Disposez sur chaque tranche de la roquette. Versez un filet d'huile d'olive.

4

Répartissez dessus une 1/2 tranche de jambon de Parme, quelques lanières de tomates et de figues.

5

Terminez avec les copeaux de parmesan et poivrez.

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