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Tartine au saumon fumé et fromage de chèvre frais
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

Tartine au saumon fumé et fromage de chèvre frais

Une tartine salée originale, à déguster avec une petite salade de roquette. Cette recette provient de mon blog de cuisine : http://cuisinesimple67.canalblog.com/

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Ingrédients

  • 4 grandes tranches de pain de campagne (ou 8 petites)
  • 4 petites tranches de saumon fumé
  • Crème fraîche épaisse (allégée pour moi)
  • 1 fromage de chèvre frais
  • Quelques brins de persil
  • Quelques feuilles de roquette
  • Poivre du moulin

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 couteau
  • 1 fourchette
  • 1 planche à découper
  • 1 plaque de four

Préparation

1

Étaler une fine couche de crème épaisse sur chaque tartine de pain.

2

Écraser le fromage de chèvre dans un petit saladier et poivrer.

3

Répartir des morceaux de fromage frais sur chaque tartine.

4

Ajouter ensuite des lamelles de saumon frais.

5

Parsemer de persil frais.

6

Mettre les tartines dans le four en mode grill, et les laisser griller 5 min.

7

A la sortie du four disposer quelques feuilles de roquette puis déguster aussitôt.

STRASBOURG 67000

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