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Tatin au magret fumé
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Tatin au magret fumé

Calories : 449.95 kcal Protides : 3.63 g Lipides : 33.72 g Glucides : 32.74 g pour 1 portion

Utiliser des pommes à cuire qui se tiennent bien, reinette boskop ou pink lady

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Ingrédients

  • 9O GR magret fumé
  • 3 pommes
  • 1 pate feuilletée
  • 50 gr beurre

Matériel

  • 4 moules à tartelette

Préparation

1

couper les pommes en tranches épaisses

2

faire revenir dans le beurre 7 8 mn

3

préchauffer le four à 200°

4

disposer les tranches de magret et de pomme en alternance dans les moules à tartelette, poivrer

5

recouvrir de pâte feuilleté, faire des trous pour laisser passer la vapeur

6

cuire 20 mn

7

démouler de suite, servir tiède

thumaide b7971

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