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Terrine aux deux asperges
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Terrine aux deux asperges

Calories : 136.44 kcal Protides : 3.77 g Lipides : 12.95 g Glucides : 1.21 g pour 1 portion

Merci Christine !

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Ingrédients

  • 10 asperges blanches
  • 10 asperges vertes
  • 4 oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 10 g de beurre
  • Sel et poivre

Préparation

1

Faire blanchir les asperges 2 minutes dans l'eau bouillante, puis les égoutter et éponger avec du sopalain.

2

Mélanger les œufs, la crème et le persil.

3

Beurrer le moule à cake et y déposer les asperges.

4

Verser la préparation dessus.

5

Enfourner 50 minutes au bain marie dans le four préchauffé à 200°C.

6

Laisser refroidir complètement avant de démouler.

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