Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Terrine aux deux poissons
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Terrine aux deux poissons

Calories : 9687503.94 kcal Protides : 2287500.95 g Lipides : 60000.01 g Glucides : 0.03 g pour 1 portion

Faire la veille

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 500g filet cabillaud
  • 300g saumon fumé
  • 15 asperges vertes (en bocal)
  • 3 blancs d'oeuf
  • 30 cl (300 ml) de crème épaisse
  • aneth
  • 15g de beurre

Préparation

1

Mettre le poisson au mixeur avec les blancs d'oeuf, saler, poivrer sans arrêter de faire tourner le robot. Ajouter petit à petit la crème.

2

Ciseler les ¾ de l'aneth. Mélanger au poisson.

3

Détailler le saumon.

4

Dans un moule à cake beurré, mettre 1 couche de poisson blanc, des asperges, une couche de saumon, finir par le poisson blanc.

5

Mettre au frais 1/2h. Pendant ce temps, préchauffer à 180°.

6

Faire cuire au bain-marie 50 mn.

7

Laisser prendre au frais 12 à 24 h.

audinghen 62179

Ses recettes

Choux

1 likes

(0)

Vin à la sauge

Aimez cette recette !

(0)

Confiture de citrouille à la vanille

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Tarte à la carotte

Aimez cette recette !

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Soufflé au roquefort, parfum pain d'épices

Par Sha

Aimez cette recette !

(3)

Le naturel du soufflé dont on ne contrôle ni la forme, ni les réactions. Peu importe le résultat visuel. Il est toujours surprenant, toujours si...

Tarte poivrons - chorizo

1 likes

(2)

Comme j'en avais assez des tartes à la tomate, aux courgettes et autres, j'ai décidé d'innover. Après une première tentative plutôt réussie, j'ai...

Crème de carottes aux St Jacques

Aimez cette recette !

(2)

Voici une recette légère délicieuse et complète, de plus elle comporte plein de vitamines !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :