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TERRINE de JAMBON et COURGETTE
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

TERRINE de JAMBON et COURGETTE

Calories : 1972.45 kcal Protides : 89.48 g Lipides : 6.43 g Glucides : 388.97 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 360g jambon blanc
  • 2 oeufs
  • 2 belles courgettes
  • 2 cs huile olive
  • 100g fromage rapé
  • 1 gousse ail
  • sel poivre

Préparation

1

Mixer le jambon avec les oeufs entiers, l'ail, le sel, le poivre et 2 cs huile olive

2

Couper les courgettes en rondelles et les faire blanchir 6 minutes

3

Prendre un moule à cake, mettre une couche de courgette, 1 couche de farce, 1 couche de fromage râpé, recommencer et terminer par une couche de courgettes.

4

Recouvrir de papier alu, mettre à cuire au bain marie 50 minutes à four moyenManger chaud avec tagliatelles et salade verte

5

ou froid avec 1 coulis de poivrons rouges.

6

(2 poivrons+ 1 oignon cuits et mixés avec un filet d'huile d'olive)

Trélissac 24750

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