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Terrine de jambon et courgette
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.96€/p

Terrine de jambon et courgette

Délicieuse et pleine de fraicheur, cette terrine est idéale en été.

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Ingrédients

  • 500 g courgette
  • 300 g de gouda
  • 500 g de jambon blanc
  • 3 gousses d'ail
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 2 oeufs

Préparation

1

Couper les courgettes en lamelles assez fines, les ébouillanter dans l'eau salé 5 mn puis égoutter.Mixer le jambon, l'ail avec l'huile et les oeufs. Poivrer. Tapisser ensuite un moule a cake d'une couche de courgette, d'une couche de farce puis une couche de gouda. Répéter l'opération autant de fois que nécessaire. Finir par la farce. Cuire au bain marie 1h thermostat 6.

Les Ormes 89110

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