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Terrine de poisson
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Terrine de poisson

Calories : 231.42 kcal Protides : 17.16 g Lipides : 7.59 g Glucides : 23.67 g pour 1 portion

Rapide et pratique si vous ne savez pas quoi faire des restes!!!!

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Ingrédients

  • 1 boite de petits pois et carottes
  • 2 tranches de pain de mie
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 20 gr de margarine
  • 1 cuillère à soupe crème fraîche
  • sel
  • 1 boite de surimi
  • 1 reste de poisson

Préparation

1

Mettre le pain dans le lait.

2

Battre jaune et blanc à part.

3

Broyer poissons puis mélanger avec pain + lait + jaune+ sel + crème + margarine : le tout au mixeur.

4

Mélanger ensuite aux blancs.

5

Dans un moule à cake : mettre 1 couche de surimi puis la moitié de la farce.

6

Mettre ensuite 1 couche de petits pois carottes coupés finement.

7

Remettre de la farce et du surimi puis petits pois carottes puis finir avec de la farce.

8

Cuire 180°C 1 heure au four.

puceul 44390

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