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188 recette(s) trouvée(s) pour

Terrines et pâtés

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Les terrines et pâtés sont LA bonne solution anti-gaspi ! Un reste de thon ? Confectionnez des rillettes de thon au St Moret. Un reste de crabe? Réalisez une terrine de crabe.

Un reste de poulet? De surimi? De lapin? A chaque reste sa façon de le transformer en délicieuse terrine ou pâté. Fromage de tête, pain de poisson, rillettes de sardines, pâté de surimi… Les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes à vous mettre l’eau à la bouche. N’hésitez pas à apporter votre propre contribution à cette catégorie en partageant vos propres recettes de terrines et pâtés.

Canapés à la crème de saumon

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Des canapés vite faits, d'une jolie couleur rose, avec un tarama fait maison! Ils sont parfaits en apéritif ou pour un buffet accompagnés de canapés au concombre, de quelques gougères au parmesan ou...

Rillettes de thon

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Lorsque des amis arrivent à l'improviste!

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

Les rillettes de thon de Marie

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Une délicieuse recette à servir en apéritif ou en entrée !

Tartinade d'olives noires

Par Nat44
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Pirojki

Par cjps
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Petits « pâtés » d'origine russe. Ils sont habituellement confectionnés avec une pâte levée (style pâte à brioche). La farce peut être très différente, en version salée ou sucrée : à la viande, au...

Flan de poisson à la bisque de Homard

Par Liza24
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Recette que je réalise très souvent en entrée, très facile à faire et à chaque fois très appréciée par mes convives.

Pâté de Pâques Alsacien

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Aussi beau que bon ! C'est ce que l'on sert traditionnellement en entrée pour le repas pascal, mais c'est tout de même un peu lourd, moi je le sers en plat principal accompagné d'une salade.

FLAN DE THON ET SES POIREAUX

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Recette très facile et que toute la famille apprécie.

Pâté de campagne au cognac

Par maric
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Eté comme hiver cette terrine "maison" sera toujours de la partie: en pique nique, accompagnée d'une salade, en apéritif ou en entrée sur du pain grillé. Quel régal!

Le pâté de campagne

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Posez une terrine de pâté de campagne maison sur la table et vous enchantez vos invités...

Rillettes de lapin

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Rillettes non grasses qui raviront vos papilles.

Pâté de foie

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Le bon pâté de Monclar...

Pain de lotte aux tomates fraîches

Par brifo
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Cette recette, très facile à réaliser, constitue une savoureuse entrée pour un repas de fête.

Terrine de foie gras

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Un foie gras maison plus économique et plus savoureux.

Terrine ou tarte salée thon tomate sans gélatine

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Voici une recette de terrine sans agar agar ni gélatine très fraiche, idéale pour l'été. Une variante excellente est de verser la préparation sur une pâte brisée pour une entrée plus consistante et...

Pâté de canard sauvage

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Une excellente façon de consommer le gibier.

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