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36 recette(s) trouvée(s) pour

Thailande

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Régime particulier

La cuisine thaïlandaise se démarque du reste de la cuisine asiatique par l’utilisation du curry, de la menthe ou du basilic rouge. Pour nos palais délicats, la cuisine thaïlandaise peut paraître un peu trop épicée mais elle a tout de même un certain succès à l’international.

Si vous souhaitez découvrir des saveurs de Thaïlande, n’hésitez pas à tester nos recettes de crevettes thaï au curry vert, de Flan thaï au potimarron et au lait de coco, ou encore de salade de boeuf thaï. Venez enrichir cette catégories avec vos propres recettes de cuisine thaïlandaise, notez et commentez!

Pâtes Thai Poulet

Par Nyrr
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Pâtes thai, idéales pour vous faire voyager au bout du monde en une bouchée. 400 g de filets de poulet (coupés en petits morceaux) 300 g de nouilles (nouilles de riz) 2 gousses d'ail (petites) 2...

Brochettes Satay sauce cacahuètes "Elephant bleu"

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Brochettes de viande et de sa sauce cacahuète Thaï Plat que j'ai goûté la première fois au restaurant " L''Éléphant Bleu "...Sublime!!! 800 g de porc (ou poulet ou agneau coupés en fine lamelles la...

Tom Yum

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400 ml de lait de coco Un peu d'eau 15 crevettes 2 cuillères à soupe de sauce Tom Yum Sel, poivre Coriandre fraîche (à mettre dans le lait de coco et en décoration sur la soupe, un fois servie)...

Poulet au curry et lait de coco

Par nat
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Anne Sophie l'a fait découvrir aux filles et depuis... elles adorent !!! 4 blancs de poulet 20 cl de lait de coco 1 échalote 1 gousse d'ail 1 pincée de gingembre 2 cs de curry 2 cs d'huile d'olive sel...

Curry Thaï

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Une des spécialités de la maison, un vrai régal... Les petits Radjah-Nobili vous souhaitent tous leurs vœux de bonheur, et quoi de mieux qu'un super livre plein de jolies recettes pour vous souvenir...

Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)

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Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle) 30 gambas 3 oignons nouveaux 200 g de pleurotes 2 gousses d'ail 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 20 g de galanga (ou gingembre) 1/2...

Poulet aux noix de Cajou et Ananas

Par Tchoupi
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Les saveurs de l'aigre-doux. 2 cs soupe de noix de coco râpée, grossièrement 80 g de noix de cajou, crues 2 cuillères à soupe d'huile 1 gros oignon, coupé en tronçons 4 gousses d'ail 350 g de cuisses...

Boeuf aux cacahuètes

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Un repas salé-sucré qui plait même aux novices!!! 600 gr de rumsteck 5 cuillères à soupe de cacahuètes (nature, sans sel, non grillé) 4 oignons 2 cuillères à soupe d'huile 40 cl de lait de coco sans...

Soupe Thaï au poulet

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Une soupe très originale, qui fait déjà partie du palmarès des meilleures soupes à Ouistreham !! 2 blancs de poulet (300 g) 200 g de champignons de Paris 1/2 citron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 noix de...

Salade thaïe aux crevettes

Par sophie
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Une salade originale, fraîche et raffinée. Pour en faire un plat, il suffit d'augmenter la quantité de crevettes (500 g pour 4). 1 chou chinois 1 poignée de pousses de soja 250 g de crevettes 1...

Salade mangue crevettes express

Par copines
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Une entrée sucrée-salée rapide à réaliser. 2 mangues 400 g de grosses crevettes roses cuites (surgelées ou fraîches) 1 c à café d'huile de sésame huile neutre 1 jus de citron 2 c à café de gingembre...

Poulet au curry thaï

Par Yûka
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La vraie recette familiale. 3 escalopes de poulet pâte de Curry rouge Thaï 400 ml de lait de coco 1 càs de sauce de poisson (nuoc mam) 1 càs de sauce soja Couper le poulet en dés de taille moyenne ou...

Soupe Thai aux crevettes

Par anne-so
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Plat qui n'a de soupe que le nom car, si on y ajoute des pâtes asiatiques et des crevettes, il devient un plat complet très parfumé . 16 gambas (non cuites) 40 cl de lait de coco (non sucré) 3 oignons...

Salade Thai au boeuf

Par anne-so
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Salade très parfumée absolument parfaite pour un diner en amoureux ! 250 g d'entrecôte 1 citron vert 1 botte d'oignons nouveaux (fins) 1 botte de coriandre 10 g de gingembre (frais) piment rouge 2...

Salade d'endives à la thaïlandaise

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Super originale pour des endives, ça change de la salade d'endives! et c'est un plat complet. Découverte dans un feuillet de recettes disponible au supermarché. 4 endives 100 g de vermicelle de soja...

Raviolis frits

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Recette à base de porc. 250 g de viande hachée de porc 1 cs d'oignon, haché fin 1 cs de sauce de poisson 1 cs de coriandre fraiche hachée 1 cs de sauce soja 3 cs de sauce d'huître 1 pincée de poivre 2...

Crevettes thaïlandaises à la mangue

Par nat
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Recette préférée d'Anneso. 1 kg de crevettes crues 3 gousses d'ail hachées 2 échalotes 1 mangue, coupée en dés (ou 2 selon taille) 1 cc purée de piment (Suzi Wan) 1 cs concentré de tomate 1/2...

Salade de boeuf thaï

Par sophie
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Une salade originale, fraîche et raffinée. Pour en faire un plat, augmentez la quantité de bœuf (500g pour 4). Vous pouvez aussi ajouter un poivron émincé. 1 chou chinois 1 poignée de pousses de soja...