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53 recette(s) trouvée(s) pour

Thermomix

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Régime particulier

Les robots Thermomix ont révolutionné la cuisine de tous les jours, en décomplexant les cuisiniers pressés, en en facilitant la vie de tous ceux qui ont la chance d'en posséder un.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous des nombreuses recettes à réaliser avec ce robot. En entrée, essayez la recette d'asperges en papillote de jambon cru, ou le flan de mousse de jambon. En plat principal, testez les recettes de flans poireaux surimi, et les gaufres salées au jambon. Et enfin, en dessert, succombez aux crêpes aux cerises, au gâteau à l'orange, à la brioche des rois, ou a la compote de pêches

Brioche des rois

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Sans beurre, et sans frangipane dure dure de faire une galette pour mon Loulou, alors à défaut de galette une brioche 460 ml de lait 1 càs de miel liquide 1 sachet de levure sèche de boulanger 700 g...

Caviar d'aubergines

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Recette délicieuse froide ou tiède à déguster sur des toasts de pain aux céréales. 800 g d'aubergines 3 gousses d'ail 20 g d'huile d'olive 1/2 jus de citron 1 cuillère à café cumin (rase de cumin en...

Crème carambar caramel

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Crème Carambar façon crème dessert. Voici la recette pour 12 petits pots environ. 1 l lait entier 25 carambars caramel (voire 30 pour un parfum bien prononcé) 20 cl de crème liquide (à 30%) 50 g de...

DES PATES FRAICHES

Par orma
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Je sais, maman, que tu n'as pas la super machine de mamie, mais tu peux faire la pâte au thermomix et ensuite tu pourrais peut être acheter un appareil pour faire les pâtes. C'est pas cher. 6 oeufs...

VELOUTE DE SARDINES ET CHAMPIGNONS

Par orma
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Velouté raffiné pour Maman et Papa ; moi, je n'aime pas. 1 Boite de sardines à l'huile d'olive 300 gr de champignons en boite 50 cl de bouillon de volaille 1 cs de cerfeuil 1 gousse d'ail hachée 20 cl...

Foie gras de canard au Porto - thermomix

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Foie gras de canard au Porto 500 g de foie gras de canard cru 1 verre de porto 1 c à café de Poivre 5 baies 1 c à café de sel de Guérande Laisser le foie à température ambiante pour le dénerver plus...

Verrine Vache qui rit, concombre et jambon

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Verrine de vache qui rit, concombre et jambon. 12 portions de vache qui rit 4 tranches de jambon blanc 2 cs de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 concombre sel poivre 5 baies, du moulin Mettre le jambon...

Flan au chocolat

Par eaml
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Pour les adeptes du Thermomix. 100 gr de chocolat noir 500 gr de lait 100 gr de sucre 3 oeufs Mettre dans le bol le chocolat cassé en morceaux. Ajouter le lait et le sucre. Cuire 5 mn à 70° vitesse 3....

Flan au jambon

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Flan au jambon 3 oeufs 500 g de lait 100 g de farine 100 g de gruyère rapé 3 tranches de jambon Préchauffer votre four à 200°C th7. Mettre tous les ingrédients dans le bol(sauf le jambon).Mixer...

Pain de poisson

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Pain de poisson 1 carotte 1 poireau 1 oignon 600 g de poisson cru, sans arrêtes "morceaux choisis" de chez Picard 250 g de crème fraîche épaisse 3 oeufs sel, poivre Mettre dans le bol, la carotte, le...

Gaufres salées au jambon

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Gaufres salées. 360 g de farine 6 oeufs 100 g de beurre 300 g de lait sel,poivre noix de muscade 5 tranches de jambon blanc, ou une barquette de lardon 250 g de comté râpé Mettre tous les ingrédients...

Panna cotta et son coulis de fruits rouge au Thermomix

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1er essai d'une recette que je voulais tester depuis un moment et que j'adore maintenant ! La panna cotta : 500 g de crème fraîche entière, et liquide 250 g de lait demi écrémé 90 g de sucre 4...

Soufflé rapide

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Soufflé rapide. 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 30 cl de lait 50 g de beurre 100 g de crème fraiche liquide 1 pincée de noix de muscade, râpée (grosse) 1 c. à café de sel poivre Préchauffer le...

Cassolettes Saint Jacques

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Cassolettes Saint Jacques 150 g de moules décortiquées (surgelées) 100 g de crevettes décortiquées (surgelées) 200 g de noix de saint jacques 1 branche de persil 30 g de beurre 1/2 oignon 150 g de vin...

Gougères

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Gougères 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs 130 g de gruyère 1 c à café de sel fin poivre Préchauffer le four à 210°. Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le et mixer "20 sec/vit 7". Réserver....

Feuilleté aux deux jambons et parmesan

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Feuilleté aux deux jambon et parmesan Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé T55 300 g de beurre, préalablement congelé en dés 15 cl d'eau froide 2 pincées de sel Pour la garniture : 50 g de...

Terrine de la mer

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Terrine de la mer 500 g de poisson (colin, cabillaud,lieu......) 2 carottes (cuites et coupées en bâtonnets ou asperges, crevettes....) 2 tranches de pain de mie 15 cl de crème fraiche (liquide ou...

Quiche poulet curry champignons

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Quiche poulet curry champignons 1 pâte brisée (80 g de beurre, 150 g de farine, 1/2 càc de sel, 50 g d'eau) 3 tranches de jambon de poulet 1 briquette de crème fraiche semi-épaisse 1 petite boite de...