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53 recette(s) trouvée(s) pour

Thermomix

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Régime particulier

Les robots Thermomix ont révolutionné la cuisine de tous les jours, en décomplexant les cuisiniers pressés, en en facilitant la vie de tous ceux qui ont la chance d'en posséder un.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous des nombreuses recettes à réaliser avec ce robot. En entrée, essayez la recette d'asperges en papillote de jambon cru, ou le flan de mousse de jambon. En plat principal, testez les recettes de flans poireaux surimi, et les gaufres salées au jambon. Et enfin, en dessert, succombez aux crêpes aux cerises, au gâteau à l'orange, à la brioche des rois, ou a la compote de pêches

Gâteau à l'orange

Par eaml
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Recette d'Estelle au Thermomix. 200 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 100 g huile (ou de 100 g de beurre) 1 orange, complète peau incluse (de peau fine, spéciale jus) 1 yaourt nature 220 g...

Compote pomme-pêche

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compote pomme-pêche. 200 g de pommes 300 g de pêches 2 cl d'eau Coupez les fruits en morceaux. Les mettre dans le bol à 100°C pendant 10min vitesse3. A l'arrêt de la minuterie mixez 15 secondes...

Crème carambar caramel

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Crème Carambar façon crème dessert. Voici la recette pour 12 petits pots environ. 1 l lait entier 25 carambars caramel (voire 30 pour un parfum bien prononcé) 20 cl de crème liquide (à 30%) 50 g de...

Gâteau pommes noix de coco

Par eaml
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Thermomix pour la préparation. 2 oeufs 50 gr de sucre 50 gr de beurre 100 gr de farine 1 sachet de levure chimique 230 gr de lait 125 gr de noix de coco 3 pommes, coupées en morceaux cannelle Dans le...

Flan au jambon

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Flan au jambon 3 oeufs 500 g de lait 100 g de farine 100 g de gruyère rapé 3 tranches de jambon Préchauffer votre four à 200°C th7. Mettre tous les ingrédients dans le bol(sauf le jambon).Mixer...

Flan au chocolat

Par eaml
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Pour les adeptes du Thermomix. 100 gr de chocolat noir 500 gr de lait 100 gr de sucre 3 oeufs Mettre dans le bol le chocolat cassé en morceaux. Ajouter le lait et le sucre. Cuire 5 mn à 70° vitesse 3....

Pain de poisson

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Pain de poisson 1 carotte 1 poireau 1 oignon 600 g de poisson cru, sans arrêtes "morceaux choisis" de chez Picard 250 g de crème fraîche épaisse 3 oeufs sel, poivre Mettre dans le bol, la carotte, le...

Gaufres salées au jambon

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Gaufres salées. 360 g de farine 6 oeufs 100 g de beurre 300 g de lait sel,poivre noix de muscade 5 tranches de jambon blanc, ou une barquette de lardon 250 g de comté râpé Mettre tous les ingrédients...

Panna cotta et son coulis de fruits rouge au Thermomix

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1er essai d'une recette que je voulais tester depuis un moment et que j'adore maintenant ! La panna cotta : 500 g de crème fraîche entière, et liquide 250 g de lait demi écrémé 90 g de sucre 4...

Flans poireaux surimi, sauce hollandaise

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Flans poireaux surimi, sauce hollandaise. 50 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 œufs 3 cas de crème fraiche 1 cac de sel, poivre Pour la sauce hollandaise : 3 jaunes d'oeuf 130 g de...

Soufflé rapide

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Soufflé rapide. 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 30 cl de lait 50 g de beurre 100 g de crème fraiche liquide 1 pincée de noix de muscade, râpée (grosse) 1 c. à café de sel poivre...

Cassolettes Saint Jacques

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Cassolettes Saint Jacques 150 g de moules décortiquées (surgelées) 100 g de crevettes décortiquées (surgelées) 200 g de noix de saint jacques 1 branche de persil 30 g de beurre 1/2 oignon 150 g de vin...

Purée de pommes de terre

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Bientôt, peut être tu pourras faire cette recette et oui, car c'est une recette au THERMOMIX 1 kg de pommes de terre 400 gr de lait 50 gr de beurre 1 pincée de sel Insérer le fouet dans le bol...

Brioche des rois

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Sans beurre, et sans frangipane dure dure de faire une galette pour mon Loulou, alors à défaut de galette une brioche 460 ml de lait 1 càs de miel liquide 1 sachet de levure sèche de boulanger 700 g...

Caviar d'aubergines

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Recette délicieuse froide ou tiède à déguster sur des toasts de pain aux céréales. 800 g d'aubergines 3 gousses d'ail 20 g d'huile d'olive 1/2 jus de citron 1 cuillère à café cumin (rase de cumin en...

Crêpes aux cerises

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(1)

Des crêpes aux saveurs de l'Est! 3 oeufs 250 g de farine 1/2 L de lait 30 g de sucre 50 g de beurre 1 pincée de sel 1 c. à café de rhum (ou eau de vie) 200 g de cerises noires fraîches (ou...

VELOUTE DE SARDINES ET CHAMPIGNONS

Par orma
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Velouté raffiné pour Maman et Papa ; moi, je n'aime pas. 1 Boite de sardines à l'huile d'olive 300 gr de champignons en boite 50 cl de bouillon de volaille 1 cs de cerfeuil 1 gousse d'ail hachée 20 cl...

Foie gras de canard au Porto - thermomix

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Foie gras de canard au Porto 500 g de foie gras de canard cru 1 verre de porto 1 c à café de Poivre 5 baies 1 c à café de sel de Guérande Laisser le foie à température ambiante pour le dénerver plus...