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Tian de tomates, courgettes, poivron et chèvre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.91€/p

Tian de tomates, courgettes, poivron et chèvre

Réaliser un tian de légumes ne demande que très peu de préparation et permet d'utiliser les légumes du jardin en toute simplicité ...

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Ingrédients

  • 3 tomates
  • 2 bouillons kub or
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 1 gros oignon
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 3 cuillerées à soupe de chapelure
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Matériel

  • plat rectangulaire en terre cuite

Conseils et astuces

idéal en accompagnement d'une viande grillée au barbecue

Préparation

1

Préchauffez votre four Th. 6 (180° C). Lavez les tomates, le poivron et la courgette et coupez-les en rondelles. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre et l'oignon en fines rondelles. Coupez le fromage de chèvre en rondelles.

2

Dans votre plat à gratin, alternez les rondelles de légumes et de fromage. Dans une poêle, faites tiédir l'huile, ajoutez la chapelure et le Kub Or émietté. Mélangez jusqu'à ce que la fonte soit complète.

3

Répartissez cette chapelure aromatisée sur les légumes et faites cuire le tout dans votre four environ 45 minutes.

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