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Tiramisu Au Chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.92€/p

Tiramisu Au Chocolat

Le Tiramisu est devenu un dessert italien très apprécié de beaucoup de personnes. Le Tiramisu original est à base de café. Mais pour les plus gourmands, le café se transforme en chocolat...

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Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre (à 100 g selon votre goût)
  • 25 cl de lait, aromatisé de chocolat en poudre sucré (voire 50 cl: pour la quantité de lait, cela dépend de comment les biscuits à la cuillère s'imbibent)
  • 30 biscuits à la cuillère
  • Cacao amer en poudre
  • sucre glace, éventuellement

Préparation

1

Battre le mascapone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.

2

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation mascarpone-sucre-jaunes d'oeuf.

3

Faire tremper les biscuits à la cuillère dans le lait chocolaté et disposer une première couche dans un plat au choix.

4

Etaler sur cette première couche la crème au mascarpone et continuer en alternant gâteaux et crème.

5

Finir par une couche de crème.

6

Laisser reposer au réfrigérateur au moins deux heures.

7

Au moment de servir, saupoudrer le sucre glace et le chocolat amer ensemble ou juste le chocolat amer (selon vos envies) sur toute la surface du dessert.

Rognac 13340

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