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Tiramisu au chocolat
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.88€/p

Tiramisu au chocolat

Une recette tout chocolat fraiche et très bonne.

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Ingrédients

  • 500 g de mascarpone
  • 4 oeufs
  • 30 biscuits à la cuillère
  • 5 c à soupe de sucre en poudre
  • 8 carrés de chocolat noir
  • 200 ml de lait
  • cacao en poudre (pour saupoudrer)

Préparation

1

Mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

2

Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez les à la crème.

3

Faites fondre le chocolat noir dans le lait à feu doux.

4

Trempez les biscuits à la cuillère dans cette préparation et disposez les dans un plat. Trempez les rapidement car le liquide chaud risque de trop ramollir les biscuits.

5

Recouvrez d'une couche de crème, puis alternez des couches de biscuits puis de crème jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de biscuits.

6

Terminez par une couche de crème.

7

Laissez reposer au maximum 4h dans le frigo.

8

Juste avant de servir, saupoudrez de chocolat en poudre

Trelazé 49800

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