Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tiramisu au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.87€/p

Tiramisu au chocolat

Calories : 415.3 kcal Protides : 9.45 g Lipides : 31.87 g Glucides : 22.17 g pour 1 portion

Le tiramisu est bien d'orginne italienne. Tirami sù signifie «tire-moi en haut», ou plus poétiquement «emmène-moi au ciel».

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre
  • 1 boite de bastognes
  • 15 cl de crème fraiche liquide
  • 100 g de chocolat noir
  • 10 g de cacao amer, en poudre

Préparation

1

Sauce chocolat : faire bouillir la crème liquide et hors du feu, faire fondre le chocolat. Bien mélangez et laissez tiédir.

2

Dans un bol, fouettez les 3 jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

3

Ajoutez la mascarpone en fouettant.

4

Dans un bol, montez les blancs en neige fermes avec une pincée de sel.

5

Les incorporer délicatement dans la préparation précédente.

6

Émiettez 1 Bastogne dans le fond de chaque verre. Recouvrez le biscuit de sauce au chocolat puis de crème de mascarpone.

7

Renouvelez l'opération dans chaque verre.

8

Placez au frigo. Avant de servir, saupoudrez de chocolat amer.

Auray 56400

Ses recettes

Ratatouille Maison

Par guendo

Aimez cette recette !

(1)

Pralinettes

Par guendo

Aimez cette recette !

(1)

Civet de lapin à la gibelotte

Par guendo

Aimez cette recette !

(1)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :