Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tiramisu fraise tagada
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Tiramisu fraise tagada

J'ai trouvé de très jolies fraises ce matin, donc voilà, gourmande comme je suis, fallait au moins un goût de bonbon!!!!!!!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 500 g de fraise gariguettes
  • 3 c à soupe de sirop de fraise tagada
  • 20 biscuits à la cuillère
  • fraise tagada (selon vos goûts)
  • 1 pincée de sel
  • 2 c à soupe d'eau

Matériel

  • fouet
  • saladier x2
  • verrines ou coupes
  • couteau
  • assiette creuse ou plat

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers differents. Mettre les blancs au frais.

2

Dans les jaunes, ajouter le sucre et blanchir, puis le mascarpone.

3

Récupérer les blancs et les monter en neige avec une pincée de sel.

4

Incorporer les blancs en neige délicatement à la preparation, jaunes, sucre, mascarpone. Mettre au frais.

5

Laver et couper vos fraises.

6

Reprendre la crème.

7

Imbiber les biscuits de sirop tagada rallonger d'un peu d'eau et commencer votre presentation à étages: biscuits, crème, fraises, biscuit, crème, fraises... finir par une couche de crème.

8

Emietter le plus fin possible quelque fraises tagada et parsemer le dessus de vos coupes et remettre au frigo minimum 4 heures avant de déguster.

montchauvet 78790

Ses recettes

Quatre-quarts

Ajouter à mes favovis !

(1)

Bouchées au thon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Verrines à la crème de pêche jaune et fraises bonbons

1 likes

(0)

Des verrines colorées et délicatement parfumées qui nous font retomber en enfance avec ses petites fraises bonbons !

Ma mousse au chocolat

Par Mamido

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les recettes de mousse au chocolat sont multiples. N'étant pas une grande fan de desserts et en particulier de desserts au chocolat, j'ai testé...

Tres leches (Costa-Rica)

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(0)

Ce gâteau glacé à la crème, traditionnel du Costa-Rica, est un pur délice!!

Crème brûlée aux Spéculoos

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une préparation de crème brûlée version cuisine belge grâce à l'ajout de Spéculoos. Totalement irrésistible !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

note moyenne (1 avis)

5/5

Votre note

Recevez nos idées recettes