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Tiramisu aux fraises
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.80€/p

Tiramisu aux fraises

Calories : 431.86 kcal Protides : 12.07 g Lipides : 18.81 g Glucides : 53.12 g pour 1 portion

Les fraises sont à la fête.

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Ingrédients

  • 3 gros oeufs
  • 100 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 400 g de fraises

Préparation

1

Pour les oeufs, séparer les blancs des oeufs.

2

Blanchir les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

3

Ajouter le mascarpone puis les blancs en neige.

4

Equeuter les fraises et mixer les, imbiber les biscuits avec le coulis de fraises.

5

Poser les biscuits en 2 couches, arroser d'un peu de coulis.

6

Recouvrir de mascarpone et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

7

Mettre au réfrigérateur au moins 1h (Une nuit étant idéale).

31620

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