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Tiramisu aux framboises
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.77€/p

Tiramisu aux framboises

Calories : 69.73 kcal Protides : 4.55 g Lipides : 3.62 g Glucides : 4.76 g pour 1 portion

Encore une recette découverte lors des saucissonnades au bureau. Je ne m'en lasse pas, à vrai dire j'adore les tiramisus ....

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Ingrédients

  • 250g de mascarpone
  • 400g de framboises congelées
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • Biscuits à la cuillère
  • Jus d'orange

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes

2

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer délicatement le mascarpone. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer ce mélange au 1er appareil.

3

Tremper les boudoirs dans le jus d'orange et disposer les au fond d'un plat, puis déposer les framboises et enfin le mélange au mascarpone, faire plusieurs couches si nécessaire

31620

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