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Tiramisu italien
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.65€/p

Tiramisu italien

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Ingrédients

  • 16 biscuits à la cuillère
  • 300 g de mascarpone
  • 3 jaunes d'œuf
  • 15 cl de crème liquide
  • 100 g de sucre semoule
  • 25 cl de café
  • 2 cuillerées à soupe de Kahlua (liqueur de café)
  • pour la déco:
  • poudre de cacao
  • grains de café (au chocolat)

Conseils et astuces

Pour une version sans alcool: imbibez les biscuits seulement dans le café.

Préparation

1

Dans un saladier, mélangez au fouet le mascarpone avec les jaunes d'œufs et le sucre. Ajoutez la crème liquide montée en chantilly bien ferme. Réservez au frais.

2

Mélangez le café et la liqueur de café et trempez les biscuits.

3

Garnissez le fond de chaque coupelle d'une première couche de biscuits. Répartissez la moitié de la crème au mascarpone.

4

Déposez une autre couche de biscuits et recouvrez avec le reste de crème. Saupoudrez de poudre de cacao et réservez au frais pendant deux heures avant de servir.

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