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Tiramisu à la noix de coco
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.49€/p

Tiramisu à la noix de coco

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 250 g de mascarpone
  • 1 brique de lait de coco (de 200 ml)
  • 1 paquet de speculos
  • 40 g de noix de coco (râpée)

Matériel

  • 2 bols mélangeur
  • 1 récipient micro ondes
  • 4 grandes coupes

Conseils et astuces

Servir bien frais.

Préparation

1

Battre les blancs en neige.

2

Faire blanchir les jaunes et le sucre.

3

Ajouter la mascarpone.

4

Incorporer délicatement les blancs en neige.

5

Faire chauffer le lait 1 min au micro-onde (600 W).

6

Disposer dans chaque coupe : une couche de préparation, une couche de Spéculos trempés dans le lait de coco, une nouvelle couche de préparation, une couche de biscuits, terminer par la préparation.

7

Saupoudrer de noix de coco. Mettre au réfrigérateur quelques heures.

TETEGHEM 59229

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