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TIRAMISU
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

TIRAMISU

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre glace
  • 250 g de mascarpone
  • 4 dl de café
  • 1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs
  • Cacao non sucré

Préparation

1

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la mascarpone. Mélanger de nouveau.

2

??Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer à la préparation.

3

??

4

Imbiber rapidement les biscuits avec le café tiède (surtout pas brûlant !).

5

Disposer une première couche de biscuits dans un plat. Ajouter la moitié de la crème. Etaler la crème. Disposer une deuxième couche de biscuits par-dessus. Etaler le reste de crème. ??

6

Placer au réfrigérateur avec un film plastique par-dessus (pour ne pas que le gâteau prenne les odeurs du frigo) pendant quelques heures.

7

??

8

Retirer le film plastique et saupoudrer le gâteau de cacao non sucré.

Ivry sur Seine 94200

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