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Tiramisu
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tiramisu

Calories : 199.18 kcal Protides : 6.13 g Lipides : 15.08 g Glucides : 9.26 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 gr de mascarpone
  • 4 oeufs entiers
  • 100 gr de sucre
  • Petits beurre
  • Café fort
  • Amarretto

Préparation

1

Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse

2

Y ajouter le mascarpone et mélanger afin d'obtenir une crème onctueuse

3

Battre les blancs en neige et les incorporer au reste de la préparation

4

Mélanger le café à un petit peu d'Amaretto

5

Y tremper légèrement les biscuit

6

Dans un grand plat carré, alterné biscuit et crème

7

Terminer par la crème et saupoudrer de cacao

Lincent 4287

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