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Tiramisu
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tiramisu

Calories : 219.83 kcal Protides : 7.38 g Lipides : 16.16 g Glucides : 9.29 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de Mascarpone
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de Rhum
  • Biscuits à la cuillers ou boudoirs
  • Café
  • Chocolat en poudre

Préparation

1

Séparer les jaunes d'oeuf des blancs.

2

Dans une terrine, mélanger les jaunes avec le sucre et travailler jusqu'à obtenir une mousse légère.

3

Ajouter le Mascarpone.

4

Monter les blancs d'oeuf en neige ferme et les incorporer à la crème. Bien mélanger le tout.

5

Dans un petit saladier, mélanger le café et le rhum. Tremper les biscuits et les disposer dans un plat.

6

Verser la crème sur les biscuits et saupoudrer de chocolat en poudre.

7

Laisser refroidir au frigo pendant au moins 4 heures.

47600

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