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Tiramisu
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.16€/p

Tiramisu

Calories : 455.46 kcal Protides : 10.85 g Lipides : 32.66 g Glucides : 28.54 g pour 1 portion

Le tiramisu de mes origines et de mes vacances.Lorsque vous le dégusterez vous serez en voyage en Toscane et plus particulièrement dans un petit village qui se nomme Chianni.

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Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 500 g de mascarpone
  • 12 biscuits, de type petit brun voire 18
  • 1 bol de café
  • cacao

Matériel

  • Un plat rectangulaire
  • Un saladier
  • Un bol

Préparation

1

Mélanger le mascarpone, les jaunes d'œuf et le sucre. Le mélange doit devenir homogène mais ne jamais battre au fouet ou avec un mixeur.

2

Remplir un bol de café.

3

Mettre dans le plat rectangulaire une couche de la préparation, poser par dessus les biscuits trempés dans le café.

4

Remettre une couche de préparation, puis à nouveau les biscuits jusqu'à vider toute la préparation.

5

Parsemer de cacao et mettre au réfrigérateur pendant 2h. Déguster et bon appétit.

marseille 13010

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