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Tiramisu
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Tiramisu

Calories : 553.38 kcal Protides : 15.59 g Lipides : 32 g Glucides : 49.35 g pour 1 portion

Un mélange de saveurs indescriptible... il faut le goûter pour l'apprécier!

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Ingrédients

  • 500 g de mascarpone
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 15 cl de café fort
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 30 g de cacao
  • 2 cuillère à café de Marsala
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Tremper les biscuits dans le café et le marsala et les aligner dans un plat.

2

Fouetter le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Ajouter le mascarpone et mélanger.

4

Monter les blancs en neige (avec 1 pincée de sel) et les incorporer au mélange.

5

Verser sur les biscuits. Faire une deuxième couche de biscuits si nécessaire.

6

Mettre 12h au frais.

7

Verser le cacao au dernier moment.

Domène 38420

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