Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tiramisu
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.32€/p

Tiramisu

Calories : 439.16 kcal Protides : 12.37 g Lipides : 24.34 g Glucides : 41.98 g pour 1 portion

Recette rapide et facile à faire.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre roux
  • 500 g de mascarpone
  • 300 g de biscuits à la cuillère
  • 15 cl de café, très fort et froid
  • 3 c à soupe de cacao amer en poudre

Conseils et astuces

Attention : Préparer la veille de la dégustation

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

2

Mettre les jaunes et le sucre roux dans un mixer.

3

Battre le mélange pendant quelques instants, le temps que le mélange soit bien homogène et fluide.

4

Ajouter le mascarpone cuillérée par cuillérée.

5

Mettre les blancs d'œufs dans le mixer et les battre pour les faire monter en neige.

6

Incorporer au mélange de sucre et d'œufs doucement de manière à ne pas casser les œufs en neige.

7

La préparation doit maintenant être aérée et légère.

8

Passer les biscuits rapidement dans le café.

9

Tapisser des biscuits imbibés le fond d'un plat large et profond.

10

Recouvrir de la moitié de la préparation.

11

Tapisser la préparation d'une deuxième couche de biscuits puis recouvrir du reste de préparation.

12

Lisser avec une cuillère.

13

Saupoudrer de cacao amer et mettre au réfrigérateur pendant une nuit.

14

Bon appétit

ST MACAIRE EN MAUGES 49450

Ses recettes

Cake carambars

Par MJD

Aimez cette recette !

(0)

La pâte à crêpe de Nathalie et Wilfried

Par MJD

Aimez cette recette !

(0)

Les oeufs "Colombe"

Par MJD

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

A chacun son Muffin...

Aimez cette recette !

(8)

Dessert rapide et facile.

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :