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Tiramisu
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Tiramisu

Calories : 496.58 kcal Protides : 16.21 g Lipides : 37.51 g Glucides : 22.39 g pour 1 portion

S'il y a des Pavisini dans le placard au lieu des Brossard c'est mieux, c'est quand même un dessert italien...

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Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 500 gr de mascarpone
  • Biscuits brossard (pavesini)
  • 1 tasse de café
  • Marsala (liqueur)

Conseils et astuces

On peut faire la même chose à l'ananas, mouiller juste les biscuits avec le jus de l'ananas.

Préparation

1

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, ensuite ajouter le mascarpone.

2

Monter les blanc en neige et les incorporer au mélange.

3

Mouiller les biscuits dans un mélange café marsala.

4

Disposer dans un plat en alternant biscuit et préparation.

5

Saupoudrer de cacao.

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