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Tiramisu
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.56€/p

Tiramisu

Calories : 255.24 kcal Protides : 6.99 g Lipides : 13.21 g Glucides : 25.68 g pour 1 portion

Un pur régal. J'adore.

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Ingrédients

  • 1 paquet de boudoirs
  • 1 tasse de café
  • 1 c à soupe de rhum
  • 150 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 4 oeufs
  • 1 c à soupe de chocolat en poudre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule carré en verre

Conseils et astuces

Une alternative : remplacer le café par le jus de 2 oranges, le rhum par du Grand-Marnier et décorer de tranches d'oranges à la place du chocolat en poudre.

Préparation

1

Mélanger les jaunes d'oeuf, le mascarpone, le sucre, puis les blancs montés en neige.

2

Tremper les boudoirs dans le mélange café-rhum.

3

Alterner une couche de boudoirs imbibés et une couche de préparation en terminant par celle-ci.

4

Saupoudrer de chocolat fin et mettre au fais au moins 1 heure.

LE CHATELET EN BRIE 77820

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Cette recette a l'air excellente.......

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