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tiramisu
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

tiramisu

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Un petit plus à incorporer dans un café gourmand

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Ingrédients

  • 250g de mascarpone
  • 200g de sucre
  • 40 boudoirs
  • 3 oeufs
  • un bol de café froid
  • chocolat en poudre( cacao amer ou sans sucre)

Conseils et astuces

servir très froid et faire de préférence la veille

Préparation

1

Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs, puis le mascarpone.

2

Montez les blancs en neige et rajouter délicatement à la pâte .

3

Faire une première rangée de boudoir que l'on trempe dans le café.

4

Mettre une couche de crème dessus, puis ainsi de suite.

5

Terminer par la crème et saupoudrer de chocolat

aubagne 13400

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