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TIramisu
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

TIramisu

Calories : 141.45 kcal Protides : 4.05 g Lipides : 9.37 g Glucides : 9.94 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 75 gr de sucre
  • 200 gr de mascarpone
  • 200 gr de biscuits cuiller
  • un peu de café
  • rhum

Préparation

1

Mélanger jaunes d'œuf et sucre

2

Ajouter le mascarpone jusqu'à obtenir une crème souple

3

Monter les blancs et les incorporer

4

Tremper les biscuits cuillers dans du café fort et les disposer dans un plat.

5

Recouvrir avec de la crème le 1er étage et faire des couches.

6

On peut mettre 2 c. à s. de rhum dans la crème.

7

2 h au frigo

8

Saupoudrer de cacao amer avant de servir

antibes 06600

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