Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Tiramisu
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.18€/p

Tiramisu

Calories : 411.31 kcal Protides : 12.57 g Lipides : 19.58 g Glucides : 45.76 g pour 1 portion

Délicieux ... à décliner aux framboises, aux fraises ... selon ses envies .

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 gros oeufs
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de mascarpone
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 30 g de cacao amer

Conseils et astuces

Variante napolitaine : remplacer les biscuits par des fines tranches de napolitain.

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes.

2

Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.

3

Rajouter le mascarpone au fouet.

4

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

5

Préparer du café noir.

6

Mouiller les biscuits dans le café.

7

Tapisser le fond du moule avec les biscuits.

8

Recouvrir d'une couche de crème, œufs, sucre et mascarpone.

9

Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.

10

Saupoudrer de cacao.

11

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

95530

Ses recettes

Baba de camelo

Par cece19

Aimez cette recette !

(1)

Cupcake amandes-framboises

Par cece19

Aimez cette recette !

(0)

Cupcake chocolat-chocolat

Par cece19

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Crème vénitienne

Aimez cette recette !

(0)

Un délice.

Tiramisu

Par nana40

Aimez cette recette !

(0)

Simple, rapide et bon.

Tiramisu

Par Is@

Aimez cette recette !

(0)

Un pur régal. J'adore.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :