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Tiramisu simple
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.38€/p

Tiramisu simple

Super simple et très frais !

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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 200 g de sucre roux
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 500 g de mascarpone
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 30 g de poudre de cacao

Matériel

  • 1 fouet
  • 1 saladier
  • 1 moule

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre, et le sucre vanillé.

2

Rajouter le mascarpone au fouet.

3

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

4

Préparer du café noir.

5

Mouiller les biscuits dans le café.

6

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Puis recouvrir de crème.

7

Laisser reposer 6 heures minimum puis ajouter au dernier moment le cacao à l'aide d'une passoire.

Neuilly sur/seine 92200

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